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陕西羊奶粉事件不必谈“羊”色变

  近期,羊奶粉市场出现了一次空前的地震,陕西三家知名乳品企业因其羊奶粉质量问题被曝光,一些家长纷纷打听究竟是怎么回事,哪些乳品适合给孩子喂养等事情。然而记者在对乳品市场调查过程中仍发现,尽管一些家长对乳品安全问题有质疑,但仍有很多婴幼儿家长选择羊奶粉。

  陕西加强监管消费者不必担心

  陕西省羊奶粉情况到底如何?日前,记者随陕西省乳品安全生产协会深入我省羊乳生产企业进行了走访。在走访中记者发现,此次奶粉风波给乳品生产企业再次敲了警钟,许多企业表示:“对产品质量一时一刻都不能放松”。

  陕西省乳品安全生产协会负责人表示,陕西羊乳作为近几年中国乳业发展的亮点,目前已有18家奶粉持婴幼儿生产许可证企业,搞好乳品质量安全,做出纯真的羊奶粉是陕西羊乳行业的职责。目前针对乳品生产检测是每批次进行,非常严格,对于出现的任何质量问题,国家监管部门和企业都会第一时间进行公告。

  走出认识误区乳清粉不是奶粉

  最近网上有些关于羊奶粉掺假的帖子,让一些购买羊奶粉的消费者不知道如何才能选择到放心羊乳,对此陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民表示,对于消费者来说,不可能很专业地去分析和辨别,因此在选择羊乳品时容易被误导。王伟民提醒,选择羊乳品应避开两个误区:一是乳清粉问题,目前一些网站给消费者提示以乳清粉为判别羊奶粉的标准,然而乳清粉只是配方奶粉中的配料,主要作用是利用它的乳糖成分。乳糖仅存在于哺乳动物乳汁中,它的作用仅仅就是一个乳糖的作用,所以无需以乳清粉对羊奶粉进行判断标准;二是掺假问题,按照国家规定,羊奶粉绝对不允许掺入牛奶粉,对此检测非常严格,陕西各大羊乳制品企业也都能严格执行,目前还没有发现出现羊奶粉中掺入牛奶粉的情况。

  易消化吸收羊奶粉仍是消费主流

  长时间以来,牛奶粉一直是国产婴幼儿配方乳粉市场的主角,羊奶因为产量珍稀等制约条件,始终未能与牛奶粉分庭抗礼。自从三聚氰胺事件以来,国产牛奶粉遭遇重大信任危机,许多消费者转而选择易吸收、低致敏性、蛋白分子更接近母乳而且从未出现重大安全问题的国产羊奶粉,至此,国产羊奶粉初露锋芒。2013年,国家首次明确提出羊乳可以作为婴幼儿配方乳粉原料,这一官方文件的出台更是推动了羊奶行业的快速发展。

  据专家介绍,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质,被称为“奶中之王”。羊奶消化时,在胃中形成的凝块小而软,容易吸收;在胃中停留的时间较短,肠胃蠕动减少,宝宝一般不会上火;羊乳中所含过敏原较少,是牛奶过敏者、患湿疹者的绝佳选择。记者王蒙唐明军